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: 啤酒成功发酵要注意的6个影响因素

利来国际w66选择使用的酵母类型、要发酵的麦汁浓度、是商业啤酒酿造还是家庭自酿以及利来国际w66预计最终达到的酒精浓度都影响着啤酒发酵工艺流程。

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: 如何从煮沸漩沉和麦汁冷却过程提高糖化系统的效率？

在利来国际w66关于如何从啤酒厂获得更多产量系列文章的第二部分中，利来国际w66将讨论煮沸、漩沉和麦汁冷却。

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: 如何提高正在使用的糖化系统的效率？——糖化和过滤

啤酒厂的核心——糖化系统，拥有节省时间的最大机会。并非所有提高效率的建议都指向对设备进行大修或购买合适的设备。无论你使用的糖化系统是两器糖化还是五器，都有五个关键的工艺步骤不能跳过、截断、避免或绕过：搅拌糖

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: 如何酿造果味啤酒？

水果在啤酒酿造中的使用并不像利来国际w66大众一样认为的是一种创新。水果通常可以为啤酒带来酸度，果味和一些特别的层次。但精酿啤酒和水果的搭配并不是那么简单随意。

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: 啤酒酿造中的麦芽汁指的是什么？

麦芽汁是由谷物制成的提取物水溶液，旨在通过酵母发酵成啤酒。对于大多数啤酒风格，到达发酵容器的成品麦芽汁的含量在80%到90%之间。麦芽汁是通过糖化过程产生的，然后在过滤过程

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: 酒花及酒花制品的使用方法有何区别?

啤酒，有液体面包之称。它能够演变为如今丰富的风味和口感，是历经了无数次变革的。而将酒花作为酿造啤酒的必要原材料之一，可以说是几千年以来啤酒产业发展最大的一次变革和进步。目前啤酒厂使用的酒花及酒花制品种

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: 啤酒酿造生产工艺流程

啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。
（一）制麦工序
大麦必须

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: 200L实验酿酒设备

200L啤酒酿造设备，一般会用于高校教学使用，也可用于啤酒配方的研发。设备结构为直接放在地面上的独立罐体，也可设计成放于移动车上的一体式系统。

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